Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Hússzakértő
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt hússzakértőt, aki szakértelmével hozzájárul a húsfeldolgozás minőségének és hatékonyságának javításához. A pozíció betöltője felelős a hús nyersanyagok kiválasztásáért, feldolgozásáért, valamint a termékek minőségi ellenőrzéséért. Fontos, hogy a jelölt alapos ismeretekkel rendelkezzen a húsipari folyamatokról, higiéniai előírásokról és a húsfajták jellemzőiről. A munkakör magában foglalja a termelési folyamatok felügyeletét, a minőségbiztosítási szabványok betartását, valamint a csapat munkájának koordinálását. Emellett a hússzakértő részt vesz az új termékek fejlesztésében és a piaci trendek elemzésében, hogy a vállalat versenyképes maradjon. Elvárjuk a precizitást, a problémamegoldó képességet és a csapatmunkára való készséget. Ha Ön elhivatott a húsipar iránt, és szeretne egy dinamikus csapat tagja lenni, várjuk jelentkezését.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A hús nyersanyagok kiválasztása és beszerzése.
- A húsfeldolgozási folyamatok felügyelete és irányítása.
- Minőségellenőrzési tesztek végrehajtása és dokumentálása.
- A higiéniai és biztonsági előírások betartásának biztosítása.
- Új húsipari termékek fejlesztésében való részvétel.
- A termelési csapat koordinálása és támogatása.
- Piaci trendek és versenytársak elemzése.
- Jelentések készítése a vezetőség számára.
- Képzések tartása a munkatársak számára.
- Kapcsolattartás beszállítókkal és partnerekkel.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Szakirányú végzettség húsipar vagy élelmiszeripar területén.
- Legalább 3 év releváns szakmai tapasztalat.
- Alapos ismeretek a húsfajtákról és feldolgozási technológiákról.
- Jó minőségellenőrzési és analitikai készségek.
- Kiváló kommunikációs és szervezési képességek.
- Precizitás és részletekre való odafigyelés.
- Csapatmunkára való képesség.
- Problémamegoldó készség.
- Higiéniai és biztonsági előírások ismerete.
- Alapvető számítógépes ismeretek.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a húsfeldolgozás területén?
- Hogyan biztosítja a hús minőségének folyamatos ellenőrzését?
- Milyen húsfajtákkal dolgozott eddig?
- Hogyan kezeli a higiéniai előírások betartását a munkahelyén?
- Meséljen egy olyan esetről, amikor problémát kellett megoldania a húsiparban.
- Milyen szoftvereket használt a munkája során?
- Hogyan motiválja a csapatát?
- Milyen újításokat javasolt korábbi munkahelyén?
- Hogyan tartja naprakészen a szakmai tudását?
- Miért szeretne nálunk dolgozni?
